宇都宮焼きそばとは？特徴・レシピ・おすすめ店・お取り寄せ商品を詳しく紹介

2026年5月16日放送の『サタプラ』ひたすら試してランキング「カップ焼きそば」で登場したニュータッチ宇都宮焼きそば。

「宇都宮といえば餃子のイメージだけど、焼きそばも有名なの？」と気になった方も多いのではないでしょうか。

実は宇都宮焼きそばは、栃木県宇都宮市で長年親しまれているご当地グルメです。

地元には焼きそば専門店もあり、昔ながらのソウルフードとして愛されています。

この記事では、宇都宮焼きそばの特徴や歴史、自宅で作れるレシピ、おすすめ店、お取り寄せ商品まで詳しくご紹介します。

宇都宮焼きそばとは？特徴や歴史を詳しく紹介

宇都宮焼きそばは、栃木県宇都宮市を中心に親しまれているご当地焼きそばです。

最大の特徴は、もちもちした太麺を使用していることです。

一般的な屋台焼きそばよりも太めの麺を使うお店が多く、しっかりした食べごたえがあります。

また、宇都宮焼きそばは後がけソース文化があることでも知られています。

最初は比較的シンプルな味付けで提供され、卓上ソースで好みの濃さに調整できるお店もあります。

具材はキャベツや豚肉などシンプルなものが多く、麺のおいしさをしっかり味わえるのも魅力です。

宇都宮といえば餃子が有名ですが、焼きそばも地元で長年愛されてきたソウルフードとして知られています。

宇都宮焼きそばをおすすめするポイント5つ

宇都宮焼きそばは、派手さよりも「また食べたくなる」素朴なおいしさが魅力です。

観光で宇都宮を訪れた際は、餃子だけでなく焼きそばもぜひチェックしてみてください。

宇都宮焼きそばのおすすめレシピ

自宅で宇都宮焼きそば風に作る場合は、太めの蒸し麺を使うのがポイントです。

フライパンで豚肉とキャベツを炒めた後、麺を加えて焼き上げます。

仕上げにソースを加え、好みに合わせて濃さを調整しましょう。

最後に紅しょうがを添えると、より本格的な味わいになります。

シンプルな材料で作れるため、自宅でも再現しやすいご当地グルメです。

宇都宮焼きそばのおすすめ店3選

宇都宮市内には、地元で人気の焼きそば専門店があります。

観光のランチにもおすすめのお店をご紹介します。

石田屋やきそば店

宇都宮焼きそばの代表格として知られる人気店です。

太麺とソースのバランスが良く、地元民にも観光客にも人気があります。

みきや

昔ながらの雰囲気が魅力のお店です。

シンプルながらクセになる味わいで、地元常連客も多い人気店です。

焼そば 安藤

地元で人気の焼きそば専門店です。

宇都宮駅周辺観光と合わせて立ち寄りやすいお店として人気があります。

宇都宮焼きそばのおすすめ商品

自宅で宇都宮焼きそばを楽しみたい方は、通販商品もチェックしてみましょう。

ニュータッチ 宇都宮焼きそば

今回サタプラで話題になった商品です。

手軽に宇都宮焼きそばの雰囲気を楽しみたい方におすすめです。

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まとめ

以上、宇都宮焼きそばの特徴やレシピ、おすすめ店、通販商品をご紹介しました。

宇都宮といえば餃子のイメージが強いですが、実は焼きそばも地元で長年愛されているソウルフードです。

サタプラをきっかけに気になった方は、ぜひ一度チェックしてみてください。

宇都宮観光の際は、餃子だけでなく焼きそばも楽しんでみてはいかがでしょうか。

最後までお読みくださいましてありがとうございました。
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